Czarna herbatka jest chyba w Polsce w największym stopniu atrakcyjna
Czarna herbatka jest chyba w Polsce w najwyższym stopniu popularna. Jednakże mało kto chyba zastanawia się jak powstaje taka czarna herbata. A czarna herbatka ma dużo wspólnego z herbatą zieloną. Powstaje ona w wyniku fermentacji właśnie herbaty zielonej. Dużo legend głosi, iż czarna herbata powstała zupełnie przypadkowo w wyniku nazbyt długiej fermentacji herbaty zielonej. I tym samym przypadek spowodował, że powstała prawdopodobnie najbardziej dziś znana herbata czarna. Akompaniuje ona osobom w pewnym sensie w każdym zakątku świata. Jednak czarna herbata występuje również w rozmaitych gatunkach. Herbata zatem herbacie nierówna. A wolno się jakkolwiek o tym przekonać pozyskując choćby herbatę w supermarkecie. Niedroga herbata z torebki tak zwana ekspresowa ma niewiele wspólnego z prawdziwą czarną herbatą liściastą typu sklep z herbatą. Wskutek tego kiedy kupujemy herbatę należałoby sprawić jej jakość i unikać raczej najtańszych herbat z niskim półek sklepowych. Drugą znaczącą kwestią jest sposób palenia herbaty. Nawet jeśli zakupimy solidnej jakości i dobrą gatunkowo herbatę możemy popsuć jej smak nieodpowiednim parzeniem. Herbaty powinno być też adekwatnie mnóstwo, tak by napar był dobrze mocny, nie za słaby. Herbatę musimy również zaparzać w dobrej temperaturze. Woda ma obowiązek być wrząca, w tak zwanym stadium wody białej, kiedy tak właściwie woda jest nieco niedogotowana, nie może być gotowana nadmiernie długo.
źródło:
———————————
1. http://sainthenryparish.com
2. http://saintpaul-elton.com
3. przeczytaj całość
4. http://salon-matreshka.com
5. http://salonoper.de